El Proceso
De la finca a la taza
La Cosecha
La cosecha es un proceso manual, muy laborioso y delicado, que se realiza por el personal más experimentado que coge café, a quienes se les instruye a seleccionar la cereza adecuada, para así asegurar la futura cosecha. Este proceso puede parecer simple, pero es la clave para garantizar que el resto del proceso sea el adecuado, hasta llegar a su taza.
Proceso
Este paso es tan importante como los otros, se añadirá a las notas del sabor final que el grano de café dará. Por lo tanto, cada paso dado por los agricultores de manera profesional y apasionada influye en los procesos lavados y naturales, los cuales se realizan con un alto grado de control de calidad y conciencia en impacto ambiental y comercial.
Tostar
El tostado es más que cocinar el grano, es un proceso científico que se combina con la experiencia, y en cuestión de minutos se transforma el grano verde en el mejor café que se puede degustar, con las notas y en la curva perfecta para tu paladar. Experimentar con varios métodos nos da la posibilidad de personalizar el sabor que mejor se adapte a sus clientes y a usted mismo en todo momento.
Testimonials
El mejor café que he probado!!!
Desde que abres el paquete el aroma te conquista, y en el paladar se disfruta no un sabor sino emociones que van a hacer querer mantener esa sensación.
Una vez que lo pruebas, no se puede tomar de ningun otro.
Excelente café! Color, aroma y sabor realmente esto sí es café! Súper recomendado
The taste of it is what you expect of Tarrazu coffee, rich but not to the point of being bitter. Real Costa Rican Coffee! at an amazing price
Phenomenal, well-rounded flavor so full and big. Everything you’d expect from a coffee grown in the perfect coffee region of the world. Nothing finer. Second to none. A staple. A gift. Perfection.
Somos una empresa costarricense ubicada en Costa Rica, que trabaja en estrecha colaboración con los agricultores locales de micro lotes. nuesto compromiso es seguir representando al mejor cafe dentro y fuera de nuestras fronteras
Nuestra variedad de café es el café especialidad Caturra Catuai, y distribuimos todo tipo de tueste (claro -medio-oscuro), nuestra experiencia es que los consumidores prefieren de medio a las distintas curvas de oscuro.
¡Sí! sólo vendemos café de especialidad a nuestros clientes. Nuestro café se encuentra entre los más altos a nivel de calidad con trazabilidad del micro lote a la taza.
Sí, vendemos a granel por favor póngase en contacto con nosotros para obtener más información. contactenos para mas Información
No, también vendemos el grano verde, para tener una trazabilidad clara del origen, distribuidores y tostadores, contactenos for further details. But grand part of who we are is also selling roasted coffee, that secure traceability for all our coffee drinkers.
With each subscription, you will be informed of our recurring promotion and discounts, and good tips and tricks from the coffee world. Also, you can schedule your favorite coffee delivery date.
Yes! Moncoffee is proud to be a costarican brand, and we use the coffee that is harvested in our country each season. In conjunction with the local farmers and small companies in the value chain, we make it happen.
Sí, póngase en contacto con nosotros y háganos saber cuántas bolas y en qué hotel se hospeda.
Currently ( Costa Rica and the USA) , contact if you are not part of these countries, so we can work with you and make it possible.
